彭礼堂，男，1965年9月生，湖北麻城人，法学硕士、工商管理博士。硕士师从李龙教授、博士师从罗玉中教授。1989年7月武汉大学本科毕业在中南财经大学分校经济法教研室任教，1996年7月硕士研究生毕业曾留武汉大学法学院任教。1995年通过全国律师资格考试。现为华中科技大学法学院教授、硕士生导师。兼任中国法理学研究会理事、中国财税法研究会理事、中国井冈山干部学院教授、武汉仲裁委员会仲裁员、湖北省法理学研究会常务理事、湖北省经济法研究会常务理事。研究方向为财税法学、法理学。

在《社会科学研究》、《法学评论》、《江汉论坛》、《法学杂志》、《金融时报》等报刊杂志发表论文50余篇；独著、主编、合著《公共利益论域中的知识产权限制》、《依法治国方略实施问题研究》、《法理学》、《经济法》、《合同法教程》等著作、教材10余部；主持或参加国家社科基金项目、教育部人文社科重点研究基地重大项目、司法部重点基金项目、湖北省科技攻关项目、湖北省省级教改项目、湖北省教育厅社科研究“十五”规划项目、华中科技大学新世纪教改工程项目、华中科技大学研究生教改基金资助项目等10余项。获省部级科研奖一等奖1项、三等奖1项、优秀奖1项并获华中科技大学三育人积极分子奖、教学质量二等奖、教学研究成果三等奖、研究生优秀论文指导奖等近10项。2001年起指导经济法学和法理学硕士研究生已毕业六届20余人，现主要承担本科生《税法学》、研究生《财税法专题》等课程教学。